গাংনী প্রতিনিধি: নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনের অংশ হিসেবে মেহেরপুরের গাংনীতে বারি বিটি বেগুনের মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল বুধবার বিকেলে সাহারবাটি মাঠে বিটি বেগুনের উপযোগিতা শীর্ষক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সরেজমিন গবেষণা বিভাগ কুষ্টিয়া আয়োজিত অনুষ্ঠানে বারি বিটি বেগুন চাষের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেন বারি বিজ্ঞানিরা। সরেজমিন গবেষণা বিভাগ কুষ্টিয়ার প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. জুলফিকার হায়দারের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি ছিলেন বারি সরেজমিন গবেষণা কেন্দ্রের মূখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. আ.স.ম মাহবুবুর রহমান।
প্রধান অতিথি বলেন, বেগুন একটি জনপ্রিয় খাবার হলেও অতিরিক্ত বিষ প্রয়োগের কারণে মানব দেহের মারাত্মক ক্ষতি হচ্ছে। এ সমস্যা দুর করতেই বারি উদ্ধাবন করেছে বিটি বেগুন। কাঙ্ক্ষিত ফলন, খরচ সাশ্রয় ও ভোক্তাদের চাহিদা থাকার কারণে বিটি বেগুন একটি লাভজনক ফসলে পরিণত হয়েছে। অনুষ্ঠানে বারি বিটি বেগুন চাষের বিষয়ে সন্তোষ প্রকাশ করেন চাষিরা। বিশেষ অতিথি ছিলেন মেহেরপুর জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপপরিচালক এসএম মোস্তাফিজুর রহমান, বারি সরেজমিন গবেষণা বিভাগের ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা কামরুল হাসান, সদর উপজেলা কৃষি অফিসার একেএম কামরুজ্জামান ও ঊর্দ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. সাইদুর রহমান। উপস্থিত ছিলেন ফিল্ড বৈজ্ঞানিক সহকারী মাইদুল ইসলামসহ কৃষকবৃন্দ।