শীতের সবজি বাজারে স্বস্তি : বেড়েই চলেছে মাংসের দাম

চুয়াডাঙ্গা-মেহেরপুরে অভিন্ন হলেও ঝিনাইদহে ব্যতিক্রম বাজারদর

 

সাইফ জাহান/মারুফ হোসেন: চুয়াডাঙ্গা থেকে ঝিনাইদহের দূরত্ব মাত্র ৩৭ কিলোমিটার হলেও মাংসের দামে দু জেলা শহরের ফারাক কম নয়। তবে মেহেরপুরের সাথে চুয়াডাঙ্গার বাজারদরে দরুন মিল রয়েছে। পড়শী জেলার মধ্যে কোন জেলায় কিসের মাংসের দাম কতো তা জানতেই এ তারতম্য পাওয়া গেছে।

শীতের সবজির এখন ভরা মরসুম। সবজির বাজারে যেমন ভোক্তা ক্রেতাদের দীর্ঘশ্বাস নেই, তেমনই উৎপাদক বিক্রেতাদের মধ্যেও নেই হাতাশা। আগাম সবজি আবাদে এবারও কৃষকদের ঘরে উঠেছে বাড়তি আয়। ভরামরসুমেও দাম মোটামুটি ভালো। ক্রেতা ভাক্তাদেরও অভিমত, শীতের শুরুতে উঠতি সকল প্রকারের সবজির দামই ছিলো চড়া। দিন গড়ানো রসাথে সাথে দাম কমে এখন সাধারণ ভোক্তাদের নাগালের মধ্যেই রয়েছে। চুয়াডাঙ্গা-মেহেরপুর ও ঝিনাইদহ জেলার বাজারগুলোতে শীতের শাক সবজির দামের তেমন হেরফের পাওয়া যায়নি। যেহেতু শাক সবজি বা কাঁচামাল হাট-বাজারে আমদানি ও চাহিদার ওপর দর দাম নির্ভর করে সেহেতু কোথাও কোথাও কাঁচা-মরিচের দামে পার্থক্যটা পাওয়া গেছে বেশি।

চুয়াডাঙ্গা বড়বাজারে গতকাল আড়তে নতুন আলু বিক্রি হয়েছে ২৮ টাকা কেজি, খুচরা বাজারে ছিলো ৩০ টাকা। পুরাতন আলুর দাম খুচরা বাজারে ছিলো ২৮ টাকা। কাঁচামরিচ আড়তে ১২টা কেজি বিক্রি হলেও খুচরা বিক্রেতাদের দোকানে তার দাম হাকা হয় দ্বিগুণ। পিয়াজের দামে দীর্ঘদিন ধরেই এবার নাগালের মধ্যে। গতকালও চুয়াডাঙ্গার খুচরা বাজারে বিক্রি হয়েছে ২০ টাকা কেজি। তবে আড়তে ছিলো ১২ থেকে ১৪ টাকার মধ্যে। রসুন? দেড়শ থেকে ১৬০ টাকা কেজি বিক্রি হয়েছে। খুচরা বাজারে মুলা ৮ টাকা, টমেটো ২৫ টাকা, কালি ১২ টাকা, গাজর ৩০ টাকা, শিম ২৫ টাকা, পেঁপে ১৫ টাকা, বাঁধাকপি ১২ টাকা, ফুলকপি ২০ টাকা, মিষ্টিকুমড়ো ২৪ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে। লালশাকের আটি ৮ টাকা, পালনের আটি বিক্রি হয়েছে ৪ টাকা। পালন মজাতে বেগুনের দাম নতুন আলুর মতোই। বরবাটি ৩০ টাকা, ক্ষীরা ৪০ টাকা, উছতে ৬০ টাকা, করল্লা ৪০ টাকা ও কলা ১৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে।

মাংসের বাজারে কয়েকদিন ধরে ঘুরে পাওয়া গেছে অভিন্ন চিত্র। চুয়াডাঙ্গায় খাসির মাংস ৫৮০ থেকে ৬শ টাকা। তবে গতকাল অধিকাংশ কসাই দাম হেকেছেন ৬শ। অথচ পার্শ্ববর্তী ঝিনাইদহে খাসির মাংস গতকালও বিক্রি হয়েছে সর্বোচ্চ ৫শ টাকা কেজি। মাঝে মাঝে ৫শ টাকা কেজিও বিক্রি হয়। গরুর মাংস চুয়াডাঙ্গায় ৩৮০ থেকে ৪শ টাকা হলেও ঝিনাইদহে সর্বোচ্চ ৪৮০ টাকা। চুয়াডাঙ্গায় বয়লার ১৯০ টাকা, কক ২১০, দেশি মুরগি ৩শ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে।

 

Leave a comment